JANTAR CONFRATERNIZAÇÃO

APERITIVOS DE ENTRADA

Martini doce - Coquetel de maracujá - Coquetel de morango - Coquetel de uva - Coquetel de abacaxi

ENTRADA (todos)

Canapés com patês de tomate seco - Azeitonas pretas finamente decoradas
Salpicão de frango na barquinha assada - Coxinhas de frango - Bolinhas de queijo - Croquetes de carne
Risoles de carne - Risoles de camarão - Bolinhos de pizza - Bolinhos de bacalhau - kibes

CARNES (2 opções)

Medalhão de fillét mignon ao molho madeira - Fillét de frango grelhado com creme de milho
Escaloppe de fillét mignon ao molho madeira - Fillét de pescada ao molho de camarão
Strogonoff de carne ou frango - Frango Suiço no molho branco
Peru à Brasileira ou Califórnia - Lombo recheado assado

GUARNIÇÕES (2 opções)

Arroz branco - Arroz com amêndoas - Risotos - Purê de batata - Batata gratinada com ervas finas - Batata soutê

MASSAS (2 opções)

Rondelli de quatro queijos ao molho branco - Capelleti de carne a bolonhesa
Rondelli de queijo e presunto ao sugo - Raviolli de carne ao sugo
Conchiglione de frango catupiry ao sugo - Nhoque de batata
Conchiglione de quatro quejos ao molho branco - Lasanha

SALADAS (todas)

Rúcula - Alface americano - Salada á jardineira - Agrião - Brócolis - Couve-flor - Vinagrete

SOBREMESA

Modelos à escolha, 01 opção de recheio e sorvete
Recheios: Nozes com doce de leite, Abacaxi com creme, abacaxi caramelado, Pêssego com creme
Mousse de maracujá servido com sorvete de creme, Morango com creme, entre outros (servido com sorvete)

BEBIDAS 1° LINHA

Refrigerantes diets e comuns - Água mineral
Cerveja (Itaipava, Antártica, Kaiser, Bavária entre outras à consultar)
Destilados como Vinhos, Wisk, Licores por conta do cliente

MATERIAL

Todo material fino e necessário ao serviço de Jantar, como pratarias, louças, inox, tecidos
Garçons, cozinheiro, Copas, Organizador do evento
Além da qualidade e tradição no atendimento